VOUVRAY TRANQUILLE 2018 - DEMI SEC

Servir frais (9/11°C)

 

Nez : Le 1er nez fait ressortir une belle intensité de notes végétales sur le fenouil. On vient rapidement sur la générosité avec un parfum de sucre Candy qui confère la sucrosité. Quelques notes subtiles « Smokey » (fumées) viennent parfaire ce nez enjôleur et aérien.

 

Bouche : On retrouve l’aromatique sur le fenouil. L‘attaque est charnue et riche avec des arômes de fruits mûrs, voire séchés. Il y a une belle complexité autour de la sucrosité et de l’alcool qui amène de la puissance. La note dominante est sur la prune.

 

Garde optimum de 5 ans.